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vendredi 12 décembre 2003, par
Depuis 4 à 5000 ans le mouton est intimement lié à l’histoire du Bas-Languedoc et du vallon de Londres. Il a contribué à façonner le paysage de la garrigue. Il a été le moteur de l’industrie textile et du commerce du moyen âge au 18ème siècle. Il a enrichi les vignes. Il a animé les foires. Il emprunte encore chaque été les antiques drailles pour aller estiver après une longue transhumance. Cette longue et belle page d’histoire est-elle sur le point d’être définitivement tournée ?
Pierre Macaire et Michèle Lenglin
Editions "le Plein des Sens"
ISBN : 87-90493-05-2
Impression : 4ème trimestre 1997
Source : 4ème de couverture
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